MEŠAVINA BRAŠNA ZA PRIPREMU BEZGLUTENSKIH PROIZVODA
Sastojci: pirinčano brašno, heljdino brašno, tapioka skrob, dekstroza i hidroksipropilmetilceluloza.
Uputstvo za upotrebu: Recept za hleb, zemičke,kifle: 500 g mešavine pomešati sa 400-500 g mlake vode, 30 g ulja, 10 g suvog kvasca i 10 g soli i ostaviti da odstoji 30 minuta (prekriti suvom krpom).
Zagrejati pećnicu na 230 stepeni i masu prebaciti u podmazan i brašnom posut pleh.Peći na 230 stepeni, 5 minuta i na 180 stepeni, 30-40 minuta. Sa povećanjem mase testa povećati i vreme pečenja.
Proizvod je: bez glutena & vegan & bez soje & bez laktoze & bez alergena